クッキンカット PRO ブラック 103 600x300x20mm CookinCut Pro black

クッキンカット PRO ブラック 103 600x300x20mm CookinCut Pro black　納期情報

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クッキンカット PRO ブラック 103 600x300x20mm CookinCut Pro blackの商品説明

料理人の想いを受け止める
クッキンカットは まな板の最高峰
柔らかい刃あたりでありながらキズや雑菌に強い合成まな板です。

【3つの特徴】

１.キズがつきにくい
弾力があるため切り心地が柔らかく、包丁によるキズもつきにくいゴム素材です。
衝撃が刃や手に伝わりにくく、大切な包丁の刃こぼれや切れ味の低下を防ぎます。

2.吸水しにくい
乾きが早く、カビや雑菌の繁殖を抑え衛生的です。
一拭きしてすぐに食材をのせることができます。

3.簡単お手入れで永く使える
高い耐久性を備えています。
汚れが気になる時は漂白剤を使用するか、表面を研磨することで何度も新品のように蘇ります。

【品質へのこだわり】
1.ゴムの弾力でキズがつきにくい
沈み込んでももとに戻ろうとするゴムならではの復元力が働き、深いキズがつきにくい

2.5万カットでキズはたったの深さ0.58mm
木製のまな板にくらべ3倍のキズ強度があり、菌の温床になる深い包丁キズをつくりません。

3.吸水性が低い
吸水性が低いのですぐに乾き、雑菌やカビが繁殖しにくいです。
さらに、汚れもこびりつきにくくすぐに落ち、魚やニンニクなどの匂いがつきにくいです。

4.熱に強い
オーブンから出したての食パン型など直接のせることができます。
耐熱温度はPROは130度で30まで。
※食洗器の使用は避けてください。変形する場合があります。

5.性能比較表（※社内試験比較）

	クッキンカット	木製まな板	プラスチック製まな板
キズつきにくさ	〇	△	〇
切り心地	〇	〇	△
撥水性	〇	△	〇
汚れにくさ	〇	△	〇
耐熱性	〇	〇	△
滑りにくさ	〇	〇	△

木製まな板は刃あたりが柔らかく、包丁が少し食い込むことで食材を切り易くする効果もありますが、表面に傷が付きやすく衛生面に難があります。
プラスチック製なま板は衛生面に優れていますが、表面が固くて包丁の刃が傷みやすく、食材が滑りやすいのに難があります。

【PRO】
多くのプロが愛用する本格衛生まな板
木粉を練りこみ、自然な木製の感触を実現。
刃当たりの良さ、キズつきにくさを高い次元で両立させたゴム製なま板です。
適度な重さで、安定感があります。


【お手入れ方法】
・ご使用前に
毎回、まな板の表面をぬらして余分な水分を拭き取ってから使うと、しみ・汚れ・臭いがつきにくくなります。
油気の多いものやアクの強い食材を扱われた後は、なるべく早く食器用洗剤で汚れを落としてください。

・毎日のお手入れの仕方
スポンジに食器用洗剤をつけて表側、裏側、側面をよく洗い、
水気を拭き取ってから乾かして保管してください。
台所用漂白剤などを使っても落ちない場合は、洗剤やクレンザーを併用するとより効果的です。

・シミや傷跡が付いた場合
水を掛けながら市販のまな板削りまたは耐水サンドペーパー（#100程度）で擦ってください。
長手方向に磨くと研磨跡が目立ちにくくなります。
全体を磨くと新品時の仕上がりに近くなり、すべり止め効果も期待できます。

【詳細】
材 質：合成ゴム
●黒でキッチンをスタイリッシュに演出します。
●ゴムの弾力で切り心地やわらか、すぐ乾いて衛生的です。

サイズ：600×300mm
厚さ：20mm
重さ：4.6kg

【安全のために必ずお守りください】
・まな板用途以外には使用しないでください。
・平らな安定した場所でご使用ください。
・流しシンクでも渡し掛け使用はやめてください。ケガ・破損の原因になります。
・保管の際は、振動の激しい場所や傾いた場所、高所や不安定な場所に置かないでください。落ちたり倒れたりしてケガの原因になります。
・熱湯消毒するときは、90度以下にし、平らな場所に置いてやけどに注意して行ってください。反り防止のため表と裏の両面にかけてください。
・冷凍食品等、すべりやすい食材を扱われるときは注意してください。食材がすえって包丁でケガする場合があります。

【取り扱い上の注意】
・火気に近づけたり調理したての熱い料理や鍋などをのせないでください。変形・反りの原因になります。
・斜めに立て掛けた状態で保管しますと自重により変形することがありますので、まっすぐ立て掛けてください。
・漂白剤に長時間の浸け置きはしないでください。品質上には問題ありませんが漂白剤により変色することもあります。
・沸騰してる水の中へ入れたり、熱湯の浸け置きはしないでください。
・食洗器や乾燥機のご使用は避けてください。変形する場合があります。
・長時間直射日光にあてないでください。品質上には問題ありませんが日光にあてると、経時変化により変色します。
・金属たわしを使うと傷がつくことがります。
・片面だけを使用されると反りの原因となります。両面をバランスよく均等にお使いいただくと、より長くご使用になれます。
・風通しの良い場所に保管してください。
・表面に色の濃淡がみられる場合がありますが、製造由来で品質上問題ありません。
・小さな白粒や黒い点が見える場合がありますが、原料由来で品質上問題ありません。
・抗菌剤が入っていても汚れ等が付着したままですと、菌の繁殖を促す恐れがあります。

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